開講中のレッスン
お申込みはこちらのホームページ経由が一番お安くなっております
仕事の関係で、毎年7～9月に開催予定です。
良質の材料を選び、身近な器具を使ってプロのように作るコツをお教えします。
当教室のやり方はシンプルです。面倒なことはなく、洗い物などはこちらで行います。
レッスンや、パン・お料理のご試食、自然派ワインなども選べるお飲み物をゆっくりとお楽しみください。
手作り無添加ソーセージ
〜オーガニックパンと作り立てソーセージのご試食付き〜
2023年7月6日(木)11:00～13:00
国産豚肉、フランス産ゲランドの塩を使い、化学調味料無添加で手作りします。ご家庭でも再現しやすい器具や材料を使ったレシピをご紹介します。
皆様で作ったソーセージをお土産にお持ち頂けます。
レッスン料：5,500円
最少催行人数：2名
とろ～りチーズプチパン
2023年7月12日(水)11:00～13:00
オーガニック全粒粉を３割配合し、オーガニック小麦粉・ホシノ天然酵母・ゲランドの塩・ナチュラルチーズを使い焼き上げます。シンプルな材料ですが、低温長時間発酵でふんわりとろ～りチーズのパンができます。手を汚さずに作れます。
同日開催パンレッスンに2品以上お申込み頂きますと、2品目以降1,500円引きさせて頂きます。
レッスン料：5,500円
パン2品同日申し込み：1,500円引き
パン3品同日申し込み：3,000円引き
パン4品同日申し込み：4,500円引き
オーガニック全粒粉8割食パン
2023年7月12日(水)10:50～14:00
オーガニック全粒粉を８割配合した身体に優しいふわふわ食パン。厳選牛乳を使用し作ります。
レッスン料：5,500円
パン2品同日申し込み：1,500円引き
パン3品同日申し込み：3,000円引き
パン4品同日申し込み：4,500円引き
全粒粉8割の高加水チャバタ
2023年7月12日(水)11:40～13:10
オーガニック全粒粉を8割配合した加水率100％のチャバタです。オーガニック小麦粉・ホシノ天然酵母・ゲランドの塩を加え作ります。シンプルな材料だからこそ、毎日食べても飽きない素材の旨味を楽しめるパンです。
レッスン料：5,500円
パン2品同日申し込み：1,500円引き
パン3品同日申し込み：3,000円引き
パン4品同日申し込み：4,500円引き
オーガニック全粒粉９割のパン・コンプレ
2023年7月12日(水)11:00～13:00
オーガニック全粒粉９割配合。
食物繊維たっぷり２５ｇのヘルシーなパン。
身近な器具を型に使います。
レッスン料：5,500円
パン2品同日申し込み：1,500円引き
パン3品同日申し込み：3,000円引き
パン4品同日申し込み：4,500円引き